用炸鸡粉做【油炸虾仁】
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 虾仁用料酒、味极鲜、黑胡椒粉腌制30分钟
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点击查看大图 盛一盆凉水,待用
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点击查看大图 给容器里倒些炸鸡粉,一次不要倒太多,中途不够还可以再加
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点击查看大图 将腌制好的虾仁一个个的裹上炸鸡粉【裹粉时用指头把粉粉压实一点】
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点击查看大图 然后捞出,放到漏勺里
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点击查看大图 把漏勺带虾快速放到水里捞一下,让水打湿虾仁就可以啦
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点击查看大图 再放到炸鸡粉里裹粉。【还是用指头把粉粉压实】
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点击查看大图 再取出
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点击查看大图 过水
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点击查看大图 再裹粉!
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点击查看大图 锅中烧油5成热时下入虾仁开炸【油5成热,即筷子放入热油中,筷子周围会有小泡泡产生】
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点击查看大图 全程火力,中小火。【不要急着翻面,油少的话就把锅倾斜一下让虾的全身都浸上热油,待虾成型后再翻面】
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点击查看大图 炸到金黄色,捞出
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点击查看大图 抹上沙拉酱,淋上番茄沙司放上木鱼花和海苔丝
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点击查看大图 味道,美美的!yummy !yummy …
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最后一步
点击查看大图 这样同样yummy …
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展开全部16个步骤
发布于 2019-02-08
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