家常菜—牛肉烧土豆胡萝卜
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
牛肉
200克 、
胡萝卜
一根 、
油
10毫升 、
辣椒酱
1勺 、
料酒
5毫升 、
生姜片
2片
、
白糖
一勺 、
胡椒粉
2克 、
盐
2克 、
玉米淀粉
5克 、
土豆
一个 、
老抽
1克 、
生抽
2克 烹饪步骤
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1/17
点击查看大图 牛肉切块放入煮锅中,加入料酒中火煮开。
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2/17
点击查看大图 牛肉捞出清洗干净,用生姜,玉米淀粉,料酒,生抽,胡椒粉,盐腌制20分钟待用。
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3/17
点击查看大图 油锅烧至六成熟,倒入玉米油,煸炒胡萝卜土豆。
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4/17
点击查看大图 调入少许生抽炒均匀。
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5/17
点击查看大图 加入一小勺辣椒粉,盐炒均匀。
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6/17
点击查看大图 加入牛肉,白糖一起煸炒。
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7/17
点击查看大图 加入一滴老抽,炒出香味。
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8/17
点击查看大图 加入开水,大火烧开焖30分钟。
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9/17
点击查看大图 最后加入圣女果大火煸炒1分钟,大火收汁。入盘即可。
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10/17
点击查看大图 入盘即可。
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11/17
点击查看大图 成品图一
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12/17
点击查看大图 成品图二
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13/17
点击查看大图 成品图三
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14/17
点击查看大图 成品图四
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15/17
点击查看大图 好吃好喝美味
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16/17
点击查看大图 成品图
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最后一步
点击查看大图 成品图。
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展开全部17个步骤
发布于 2019-02-08
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