酱油荷包蛋￨好吃到爆。

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  锅烧热，加多一些油，打入鸡蛋，小火煎一分半左右翻面

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  煎出虎皮纹就可以取出备用

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  锅中加入500ml清水，6勺老抽，4勺糖

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  煮至沸腾以后加入荷包蛋，煮至荷包蛋颜色变深

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  关火前加入4勺植物油，煮沸后取出晾凉，静置1小时

• 最后一步
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  出锅，完成

小贴士

1、煎荷包蛋的油一定要多 ️2、静置1小时会让荷包蛋和酱汁更好地融合 3、加食用油的目的是防止荷包蛋浸泡时间过长，口感会变干 4、酱油荷包蛋晾着吃也超级好吃，搭配一碗清水煮面，味道简直不要太好吃

发布于 2019-02-06

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