红烧鸡肉#新年开运菜,好事自然来#
1359131人浏览 · 9050人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 一只鸡剁块清洗干净!不用全部烧掉,烧一盘就可以了!
-
2/7
点击查看大图 锅里加适量油烧热,放入姜片葱花等爆香后倒入鸡块和慈菇块,放入酱油,盐,白糖和少许白酒。
-
3/7
点击查看大图 大火翻炒均匀,炒至所有的鸡肉都上色。
-
4/7
点击查看大图 倒入一大碗清水,多加点水。
-
5/7
点击查看大图 大火煮开之后小火继续炖煮一段时间,期间可以开锅翻炒几下。
-
6/7
点击查看大图 煮至汤汁浓稠就可以了,撒一点鸡精翻炒均匀就可以出锅了……
-
最后一步
点击查看大图 撒点葱花就可以吃了,这种鸡是买的人家家养的,肉质特别鲜美。
小贴士
加清水可以多加一点,这样煮到汤汁浓稠,鸡肉里面也就有味道了……
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2019-02-04
换一个做法相关分类
相关推荐