电饭煲版黄鳝焗饭
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 水开后放入黄鳝后关火,浸一浸让它身上滑滑的东西凝结起来
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点击查看大图 用水冲洗干净身上滑滑的凝结物
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点击查看大图 葱白、香菜梗切粒,葱叶(放入盐腌制一会儿)和香菜叶切丝,黄鳝洗干净
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点击查看大图 黄鳝切丝
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点击查看大图 头、尾另装起
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点击查看大图 倒入油
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点击查看大图 放入葱白、香菜梗爆香
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点击查看大图 放入黄鳝丝
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点击查看大图 放入香菜叶炒均匀关火,让两者吸收对方的味道
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点击查看大图 盛起
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点击查看大图 锅里放宽油,放入葱丝做葱油
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点击查看大图 葱油倒入黄鳝丝备用
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点击查看大图 芥末、酱油、糖混合一齐
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点击查看大图 米饭煮到有烟出时放入头和尾;米饭到最后五分钟倒入黄鳝丝盖回盖子继续煮熟
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点击查看大图 时间到,饭好鳝香
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点击查看大图 倒入混合料,拌匀!
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点击查看大图 大爱
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最后一步
点击查看大图 成品
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展开全部18个步骤
发布于 2018-05-12
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