响螺片鲍鱼鸡脚菜胆汤
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食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图响螺片浸泡软后剪块备用
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点击查看大图鸡脚洗净飞水备用
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点击查看大图无花果干、鲍鱼洗净备用
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点击查看大图小白菜洗干净沥干水分备用
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点击查看大图煲里放足量水,放入响螺片
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点击查看大图放入鸡脚
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点击查看大图放了无花果干、鲍鱼
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点击查看大图大火烧十分钟
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点击查看大图转中小火盖上盖子煲1.5小时
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点击查看大图开盖子转大火,放入小白菜再煮10分钟,oK饮汤咯
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点击查看大图鲍鱼其名为鱼,实则非鱼,是名贵的海洋食用贝类,味道鲜美,营养丰富,素有海味之冠,被誉为海洋的'软黄金',其肉质细嫩,鲜品可以食用的部分蛋白质12.6%、脂肪0.8%;干品含有蛋白可高达54.1%,氨基酸种类齐全,配比合理,含有多种维生素和微量元素,是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物,且口感极佳。
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点击查看大图无花果的性质平和,味甘,能够健胃,清肠,消肿解毒
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最后一步
点击查看大图甘甜可口,有肉有菜汤料吃得一点也不剩
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发布于 2018-09-22
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