布丁面包
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 提子吐司面包用手撕成块儿,中等大小
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点击查看大图 甜橙去皮,切成块儿
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3/10
点击查看大图 布丁液(鸡蛋与牛奶的比例---鸡蛋1粒(约50g):牛奶100g;即1:2)
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4/10
点击查看大图 鸡蛋打散后倒入牛奶,搅拌均匀
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5/10
点击查看大图 鸡蛋牛奶液中倒入炼乳,搅拌均匀;(炼乳份量随意,增加香味和甜味,也可用细砂糖代替)
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6/10
点击查看大图 过一遍筛,顺滑细腻的布丁液就做好了
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7/10
点击查看大图 先取适量面包块儿浸入布丁液中,让其充份吸收布丁液
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8/10
点击查看大图 模具底部和边缘抹层色拉油或黄油,将面包块儿铺入
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9/10
点击查看大图 再铺一层甜橙块儿;交替着放完
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最后一步
点击查看大图 烤箱预热180度,中层,50分钟左右至布丁液凝固,面包表面蓬松,即可
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展开全部10个步骤
发布于 2012-10-31
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