元宝饺

茶米chami

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  把马蹄去皮洗净放入绞肉机。

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  打成这样的状态就好了，粒粒分明，口感才好。

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  胡萝卜，先切块，同样放入绞肉机打碎。

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  猪肉，也绞成肉碎。

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  把绞好的材料倒在碗里，接着把调料倒进去。

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  把葱切粒，放进去，搅拌均匀。

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  饺子中间包上馅料，上下对折捏紧，形成月牙形后，把两头尖角向中间弯拢，捏合形成元宝状。

• 最后一步
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  水煎元宝饺

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发布于 2018-11-18

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