零食系列~米花糖
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好原材料
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点击查看大图 麦芽糖和白糖加水放入锅中,中火煮开,换小火
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点击查看大图 熬到125度,没有温度计的,看到糖冒到细麻的小泡泡,就加入黄油拌匀,没有的可以不放,不影响成品
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点击查看大图 加入之前准备好的爆米花和黑芝麻放进锅中拌匀,
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点击查看大图 把拌好米花糖倒入金盘中塑形,记得一定要戴手套。用刮板和手稍微推成型,稍微压平让爆米花更好的粘合
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点击查看大图 待热气散去,就可以切啦。
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最后一步
点击查看大图 不用等到爆米花完全凉透,那个时候切的时候非常容易碎哦,做好啦,是不是看着就很想吃。
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展开全部7个步骤
发布于 2018-11-24
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