草莓麻薯（奶酪馅）
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时间：30分钟
食材清单
水磨糯米粉
85克
、
玉米淀粉
10克 、
牛奶
135克 、
玉米油
10克 、
白糖
25克 、
草莓粉
15克
、
黄油
2克（防沾用） 、
内馅:
、
奶油奶酪
50克 、
糖粉
5克 、
椰蓉
10克（装饰用） 烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 所有材料（除黄油）加一起搅拌均匀，不要有颗粒。奶油奶酪拿出来室温软化。
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点击查看大图 搅拌光滑的样子
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点击查看大图 大火蒸25分钟。
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点击查看大图 蒸好后用硅胶刀挖出麻薯，趁热放上黄油抹在糯米团上，一是防沾，二是增添风味。烫手的话稍微晾晾，不能太久。等揉到黄油被完全吸收就可以了。
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5/8
点击查看大图 平均分成10份。。
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6/8
点击查看大图 用手直接一点点抻开糯米团 ，过程肯定有一些沾，克服一下～(^_^)。包上奶酪馅，奶酪馅不用分克数，看感觉包上即可。
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7/8
点击查看大图 封口捏上，椰蓉碗里滚一滚就不会再沾了。
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最后一步
点击查看大图 享用吧，冰镇更好吃。
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展开全部8个步骤
发布于 2017-08-10
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