芝麻花生糖#新年自制伴手礼,红红火火一整年!#
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材
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点击查看大图 黑白芝麻、花生混合(都是要提前炒熟或者烤香才能使用的哦)
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点击查看大图 麦芽糖浆、水、白砂糖、盐混合放入不粘锅
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点击查看大图 用小火慢慢的熬至砂糖融化,在继续慢慢熬至琥珀色
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点击查看大图 倒入芝麻花生
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点击查看大图 迅速翻炒至芝麻花生被糖浆均匀的包裹住,关火!
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点击查看大图 取出放在铺了油纸的盘中,利用刮板和擀面杖整形好
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点击查看大图 放凉至不烫手就可以切啦
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点击查看大图 随意切吧。。
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点击查看大图 成品
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点击查看大图 成品
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
切糖不要等到完全放凉哦,比较容易碎。
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发布于 2019-01-30
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