锅包肉
2.0万人浏览 · 249人收藏 · 人做过
难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/13
里脊肉 胡萝卜 蒜 葱备好
-
2/13
肉改成自己喜欢的大小 胡萝卜葱切丝 蒜切片
-
3/13
放入土豆淀粉 食用油 水 一点盐
-
4/13
抓拌成这个程度就可以
-
5/13
中火 热油
-
6/13
放入肉片 刚放时不要用勺子碰 以防掉浆粘连
-
7/13
两分钟后 ，炸至定型后捞出
-
8/13
油转大火 烧至八成热 （筷子一放进去就冒泡的那种）把肉倒进去复炸 炸到金黄色 捞出即可
-
9/13
锅留底油 放入白糖 盐 酱油 白醋
-
10/13
搅动至冒泡 放入配菜
-
11/13
到这种程度 放入肉片
-
12/13
翻滚后出锅即可
-
最后一步
嘎嘣脆的锅包肉 希望您喜欢
4/13
展开全部13个步骤
发布于 2019-01-30
换一个做法相关分类
相关推荐
-
space 【客家算盘子】32562人看过 -
space 菌菇乌鸡汤3916人看过 -
space #寻味外婆乡传承春日宴#炖鱼块33134人看过 -
space #寻味外婆乡传承春日宴#芹菜炒腐竹51087人看过 -
space #春日尝鲜# 一口入魂！解锁街头美味炒河粉22646人看过 -
space #寻味外婆乡传承春日宴#西红柿牛肉炖土豆32477人看过 -
space 20250323 星期日 农历二月廿四 💗早安😘つ ᴳᴼᴼᴰ ᴹᴼᴿᴺᴵᴺᴳ 阳光会照亮每一个抬头的人， 生活也会善待每一个认真的人。 不辜负自己，不迷失方向， 相信自己，配得上这世间所有的美好。 周末的美好时光呀，早上好🍃 💕早餐 1、山药大米小米粥 昨天晚上预约山药大米小米粥 早上算好时间等粥好 2、牛小里脊二片，者笋一颗，这个季节只有春笋，蘑菇三个咸菜1小把，；笋切丝，牛小里脊切丝，蘑菇切片，腌制牛里脊配料：料酒和生抽各1勺，耗油半勺，淀粉1勺，糖1/3勺，千万不要放盐搅拌均匀腌制15分钟；不粘锅锅内放油牛里脊一起炒；炒至牛里脊变色后盛出备用；锅内放食用油加入笋蘑菇炒至软时放入咸菜；炒至均匀加点开水煮透；加入盛出的牛小里脊一起翻炒，加少许盐和糖调味，最后加入葱段翻炒均匀即可。温馨提醒：咸菜的多少要注意咸味，咸菜多一般的话不用放盐，腌制牛里脊一定不要放盐。 3、煎蛋🍳 鲜牛奶🥛 小番茄🍅、金桔🍊和蓝莓🫐美食日记 吃东西哪有不拍照的 B妈小厨 -
space 玉米腊肉饭bluesky6618