剪刀面
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备适量面粉 加点盐撹成絮状 水一点一点加要和成稍硬点的
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点击查看大图 揉至光滑静置
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点击查看大图 准备一把厨房剪刀 一手拿面团 一手拿剪刀 调整好最佳的高度和姿势像平时剪东西一样 剪出大小薄厚均匀的面条
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点击查看大图 如图
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点击查看大图 准备蔬菜 我喜欢这几样 洗净
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点击查看大图 蔬菜切丁 葱姜蒜切粒 肉切小粒儿备用
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点击查看大图 起锅烧油 依次放入姜葱 把肉爆香 备好的调味粉一一加入 最后加入蔬菜断生 备用（不用炒太熟）
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点击查看大图 另起锅烧水 水开下入剪好的面 点一次水用笊篱捞出 再放进刚刚炒好蔬菜的锅中（煮面的照片忘记拍了） 快速翻炒
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点击查看大图 最后放鸡精调味出锅 三个人的量 家人个个好饭量 吃面从来都是用大汤碗 过瘾
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最后一步
点击查看大图 来个大头照
小贴士
也可以炒几个自己喜欢的菜 和面拌着吃
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展开全部10个步骤
发布于 2019-01-27
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