炒豆角米米
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 豆角米(四季豆种籽)提前一晚泡发。
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点击查看大图 把豆角米加少量盐巴煮趴,不要煮破皮。可以用高压电饭锅煮。大葱切葱花,香菜切段。
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点击查看大图 锅里放少量菜籽油。
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点击查看大图 菜籽油烧冒烟,放少量盐巴,下煮好的豆角米。这道菜,豆米不容易入盐味,要先放。
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点击查看大图 翻炒,撒葱花翻炒出香味。
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点击查看大图 豆角米味淡,需要放少量味精提鲜。
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点击查看大图 放香菜翻匀关火盛盘。
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最后一步
点击查看大图 这道小菜非常香,鹰嘴豆,胡豆等都可以这样做。
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展开全部8个步骤
发布于 2019-01-24
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