芝士紫薯饼
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 首先把一只紫薯洗干净后，去皮，再用刀切成片
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点击查看大图 接着，把切好的紫薯放到蒸锅中蒸熟
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点击查看大图 把蒸好的紫薯从锅里取出，再用刮刀或者铲子将其捣成紫薯泥后再加入糯米粉
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点击查看大图 揉成紫薯面团
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点击查看大图 之后，把它们分成小剂子，再把它们分别按扁。
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点击查看大图 紧接着，我们把芝士片放到里面
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点击查看大图 再包起来形成小饼的样子。
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点击查看大图 鸡蛋一只打散成全蛋液
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点击查看大图 把做好的紫薯饼放到蛋液里面滚一圈，如图所示，蘸满蛋液。
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点击查看大图 再把蘸上蛋液的紫薯饼裹上一层面包糠，如图即可。
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点击查看大图 按照上面的方法做好全部的紫薯饼，放到烤盘里
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点击查看大图 再放到东菱烤箱里，用上下火180度，烤焙20分钟即可。
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点击查看大图 成品
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
1、烤箱的温度仅供参考，请根据自家的实际情况酌情掌握。 2、我用的是金黄色的面包糠，如果没有的话，用普通的那种原色面包糠也可以。 3、我用的是芝士片，如果没有的话可以用其他的芝士代替也是可以的。 4、这款紫薯饼里面我没有放糖，喜欢吃甜的朋友可以适量放点哈。 5、我用的是糯米粉，当然用普通面粉也是可以的呢。 这饼当早餐特好，不放一滴水，入口绵软，老少咸宜，全家都爱吃。
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发布于 2019-01-24
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