椰香斑斓蛋糕卷
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 斑斓叶洗净
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2/20
点击查看大图 加水打成泥状
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3/20
点击查看大图 过滤
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4/20
点击查看大图 斑斓汁
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5/20
点击查看大图 斑斓汁加椰浆混合均匀
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6/20
点击查看大图 加入玉米油混合至看不见油星
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7/20
点击查看大图 筛入面粉
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8/20
点击查看大图 混合均匀
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9/20
点击查看大图 加入蛋黄
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10/20
点击查看大图 翻拌均匀
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11/20
点击查看大图 细砂糖分三次加入蛋白中打发至提起打蛋头蛋白霜成鸟嘴状
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12/20
点击查看大图 取1/3蛋白入蛋黄糊中翻拌均匀
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13/20
点击查看大图 翻拌好的面糊倒入剩下的蛋白霜中,翻拌均匀
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14/20
点击查看大图 翻拌好的面糊状态
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15/20
点击查看大图 倒入烤盘
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点击查看大图 抹平并震出大气泡
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点击查看大图 放入预热好得烤箱上火160度,下去火170度25分钟
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18/20
点击查看大图 烤盘出炉震出热气,脱模放凉,卷制
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点击查看大图 正反两种卷法
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最后一步
点击查看大图 好好爱的卷卷
小贴士
鼹鼠の小唠叨: 1、烤箱提前预热,我一般开始做蛋糕就预热烤箱; 2、请根据自家烤箱脾气调节烤制时间; 3、多出的斑斓汁可以分袋冷冻起来备用!
4/20
展开全部20个步骤
发布于 2019-01-24
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