干烧木耳豆泡
60710人浏览 · 604人收藏 · 人做过
时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 所有材料集合，木耳摘洗干净；
-
2/6
点击查看大图 锅做油，放入葱片、姜丝、大料、桂皮、香叶和辣椒炒香；
-
3/6
点击查看大图 放入豆泡煸炒，倒入清水，开锅后倒入适量蚝油；
-
4/6
点击查看大图 放入酱油继续中火咕嘟，要用铲子不停按压豆泡，使之入味；
-
5/6
点击查看大图 放入木耳翻拌匀，放入少许糖；
-
最后一步
点击查看大图 出锅前淋入香油即可。
小贴士
1、喜欢吃辣的盆友，可以多放一些辣椒； 2、清水量与豆泡持平就可以了，不要过多，放入蚝油、酱油之后要不断的用铲子按压，使豆泡入味； 3、盐根据自己口味决定是否需要添加，蚝油本身有咸味，这里我没在放盐。 4、这道菜冷、热都可以吃。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2012-12-31
换一个做法相关分类
相关推荐