青蛋甜虾白菜粉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 白菜叶收拾干净撕成自己喜欢的大小,撒盐揉匀搁旁边腌着先
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2/10
点击查看大图 锅烧热加油磕个蛋,根据个人喜好决定要不要划拉散,中小火把蛋煎到基本定型,扔上堆随便切了切的大葱叶或者嫩葱心
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3/10
点击查看大图 继续煎出葱香并且把蛋分成自己喜欢的大小,加水扔甜虾,顺手淋料酒,大火煮开转小火,盖上盖子咕嘟个两三分钟
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4/10
点击查看大图 开盖撒白菜,努力且温柔的攥干水分那种,随便划拉两下,盖上盖子继续咕嘟个三五分钟
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5/10
点击查看大图 开盖加盐,搅和匀了揪点尝尝,确认没问题了关火盛盘,配饭配面配自己喜欢的主食吃
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6/10
点击查看大图 或者根据饭量和汤量扔些粉丝进去,咕嘟到自己喜欢的程度关火盛碗,趁热嗦粉吃白菜
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7/10
点击查看大图 再或者,直接挪到一个自带粉丝的锅里,边小火咕嘟边慢悠悠的吃(……真的烫)
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8/10
点击查看大图 来,张嘴~
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9/10
点击查看大图 调味品虽然只用到了油盐但吃起来完全不寡淡,有虾有蛋还有葱,所以味道真的够
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最后一步
点击查看大图 走了哟,明天见~
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发布于 2019-01-23
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