双色土豆鸡肉丸 宝宝辅食食谱
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：土豆80克、鸡胸肉50克、紫米30克、大米30克 辅料：酱油，油、葱花操作时间：25分钟难度分析：初级
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点击查看大图 大米、紫米分别提前浸泡4小时。蒸的时候就可以省时间，更容易蒸熟哦。
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点击查看大图 土豆切丁，蒸15分钟至完全熟透。
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点击查看大图 蒸好的土豆取出，捣成细腻的土豆泥。
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点击查看大图 准备好的鸡肉剁成肉泥。
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点击查看大图 鸡肉泥中加入植物油、无添加酱油、葱花。如果宝宝对清淡的味道比较挑剔的话，可以在这一步加一点盐来调节味道哦。不喜欢葱花的宝宝，可以直接省略。
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点击查看大图 土豆泥中加入鸡肉馅，搅拌均匀。
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点击查看大图 用清水打湿双手，舀一点肉馅放入手中，整理成圆形。
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点击查看大图 肉丸放入控干水分的紫米里滚圈圈，要尽量让肉球均匀沾上紫米。
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点击查看大图 同样的步骤，肉丸放入控干水分的大米里滚圈圈，也可以轻轻用手，将米粒压实，防止掉落。
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点击查看大图 丸子放入盘中，每个之间要保留一点空隙，免得蒸熟后粘在一起。
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点击查看大图 小丸子放到蒸锅，中火蒸25分钟。丸子的大小都是不一样的，所以蒸时间要根据自己做的丸子的大小来定哈~要蒸熟才能出锅哦。
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点击查看大图 蒸好后打开锅盖，热气腾腾的一盘，晶莹剔透，圆圆的丸子君就做好啦。
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最后一步
点击查看大图 外形可爱，食材丰富，过年大菜算它一个绝对没问题吧，赶紧操练起来吧！
小贴士
君君小提示： *我一共做了4个丸子，姐妹们可以根据实际情况，增减食材的用量哈！ 辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu993需要的话可以私聊我进辅食群
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展开全部14个步骤
发布于 2019-01-23
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