杏鲍菇黑椒牛仔粒
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
牛肉
450g 、
杏鲍菇
350g 、
彩椒
5g 、
洋葱
15g 、
黄油
30g 、
大葱
20g 、
松肉粉
10g
、
黑椒酱
20g
、
细胡椒碎
15g
、
盐
2g 、
姜
5g 、
蒜
5g 烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 食材准备
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2/9
点击查看大图 姜切片，洋葱切丝，大葱切段，彩椒切块，杏鲍菇切丁
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3/9
点击查看大图 解冻后的牛肉冲水，把血水洗掉，牛肉切丁
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4/9
点击查看大图 放入松肉粉、盐、姜、洋葱、细黑胡椒碎，腌制牛肉
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5/9
点击查看大图 杏鲍菇切丁，放入锅中焯水，用厨房纸吸干水
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6/9
点击查看大图 锅中放入黄油，杏鲍菇煎至金黄色
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7/9
点击查看大图 再放入大葱段，油煎至微焦
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点击查看大图 另起一锅，锅底倒入少许油烧热，牛肉煎成7分熟，取出用厨房纸吸油
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最后一步
点击查看大图 锅里放入蒜粒、姜片煸炒爆香，再加入黑胡椒酱，少量水，最后加牛肉、杏鲍菇翻炒，最后放入大葱段、彩椒，翻炒均匀即可
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展开全部9个步骤
发布于 2019-01-23
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