Brunch,咖啡煎培根烤小番茄+玉米粥
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 小番茄洗净后,对半切开,放入烤盘,撒入适量盐,黑胡椒,橄榄油以及欧芹叶。
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2/9
点击查看大图 放入烤箱180°C,烤制8分钟,烤好后放置备用。
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3/9
点击查看大图 锅里少许油加热后,放入培根,煎至双面金黄。
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4/9
点击查看大图 倒入适量浓缩咖啡和枫糖浆,小火,酱汁冒泡后关火。
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5/9
点击查看大图 让培根充分包裹上酱汁,放置备用。
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6/9
点击查看大图 制作玉米粥,锅里放入鸡汤(600ml),如果没有高汤用清水也可以,撒入少许盐煮沸后,倒入玉米糁(80g左右)。
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7/9
点击查看大图 小火继续加热,用搅蛋器不停的搅拌,煮至浓稠,即可关火。
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8/9
点击查看大图 煮好的玉米粥浓稠,味道香甜,且便于消化有营养。
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最后一步
点击查看大图 一勺浓稠的玉米粥,摆上两块煎好的培根,几个烤好的小番茄,Brunch就做好了,开始享用吧。
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展开全部9个步骤
发布于 2019-01-22
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