牛肉和野生菌的奇妙组合,带着鲜美走向餐桌~
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时间:30分钟
食材清单
材料:(份量:6人份 | 美食锅 | 时间:1小时)
、
牛肉
800g 、
胡萝卜
200g 、
料酒
15g 、
生抽
15g 、
老抽
15g 、
冰糖
20g 、
八角
3个 、
姜片
10g 、
蒜片
10g
、
香叶
5片 、
干辣椒
8个 、
野生菌
20g
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 牛肉切丁,美食锅水烧开后放入牛肉粒飞水,捞出待用。
-
2/8
点击查看大图 美食锅最高温预热完成后,倒入食用油烧热,加入牛肉。
-
3/8
点击查看大图 翻炒后加入姜片、蒜片、冰糖、八角、香叶和干辣椒,翻炒均匀,倒入清水。
-
4/8
点击查看大图 倒入生抽、老抽和料酒,搅拌均匀。
-
5/8
点击查看大图 盖上上盖焖煮30分钟,加入野生菌和胡萝卜,搅拌均匀。
-
6/8
点击查看大图 盖上上盖,继续焖煮30分钟。
-
7/8
点击查看大图 加入盐,搅拌均匀。
-
最后一步
点击查看大图 取出盛入容器,撒上葱花或香菜即可享用。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-01-22
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