三丝炒大白菜
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
全部材料清洗干净,分别切丝待用,瘦肉丝提前用淀粉、盐拌匀;
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2/5
热油锅,倒入瘦肉丝滑炒至变色后盛出;
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3/5
重新热油,倒入胡萝卜丝煸炒至软身;
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4/5
倒入大白菜丝,煸炒至软; 加入鲜菇,翻炒均匀,加入适量盐,少量清水,盖上锅盖煮8分钟左右
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最后一步
加入炒过的瘦肉丝,翻炒均匀即可。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2012-12-30
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