小熊猫馒头
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/17
温牛奶中加入酵母，搅拌后静置5分钟
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2/17
把细砂糖、面粉、玉米油加入
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3/17
用一根筷子搅拌成絮状
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4/17
用手揉成光滑的面团，取出25克面团，加入适量的竹炭粉揉成黑色的光滑面团
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5/17
把白色面团分成8份，每个面团30克一份
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6/17
揉面垫上撒上一些面粉，取出一个面团
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7/17
揉成长条，两边对折继续揉成长条再对折，此步骤最少做2次
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8/17
把面团揉成非常光滑的圆面团
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9/17
黑色面团擀平，用裱花嘴按出熊猫的嘴巴、耳朵、眼睛
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10/17
把黑色面团的嘴巴、耳朵、眼睛贴在白色面团上，白面团底部垫上油纸
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11/17
把熊猫面团放入蒸烤箱35度发酵20分钟
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12/17
20分钟后面团比原来大了一倍
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13/17
蒸烤箱调到纯蒸功能，温度100度，时间20分钟
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14/17
萌萌的小熊猫出炉咯
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15/17
非常光滑柔软的熊猫馒头
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16/17
超萌
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最后一步
里面的组织超细腻
4/17
展开全部17个步骤
发布于 2019-01-22
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