水果可丽饼 宝宝甜品
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备所需食材
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点击查看大图 鸡蛋磕入碗中,倒入牛奶和糖粉,搅拌均匀 tips:糖粉可以用细砂糖代替,牛奶可以用配方奶代替
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点击查看大图 筛入低粉,拌匀 tips:筛入的方式可以防止面粉不结团,避免混合后出现疙瘩
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点击查看大图 静置15min,让面糊中的面粉充分溶解
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点击查看大图 静置面糊的同时,我们准备一些水果碎 tips:食材的搭配自己随意搭配即可
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点击查看大图 再次搅拌后,过筛面糊 tips:这样面糊会更加细腻,做出来的饼子也是光滑细腻的
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点击查看大图 倒入橄榄油,拌匀 tips:一定要搅拌均匀
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点击查看大图 舀少量面糊倒入不粘锅中,轻轻的晃动锅,使得面糊铺满整个锅底,小火慢慢煎熟
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点击查看大图 煎至表面无液体时,轻轻铲出 tips:一定要小火慢慢煎,温度大概是230度左右刚好
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点击查看大图 煎好的可丽饼抹上稠酸奶,撒一些水果碎或者直接食用都可以
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点击查看大图 这也是我经常做的早餐饼,加餐食用一般会搭配各种水果酸奶
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最后一步
点击查看大图 这样看来其实班戟和千层的皮做法和这个都一样!妈妈们可以各种造起来了!
小贴士
1.只要根据自家锅底大小把握好面糊的量,小火煎熟即可。
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发布于 2019-01-22
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