土凤梨酥(纯凤梨馅)
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 黄油加糖和盐打发到泛白变膨胀
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点击查看大图 加入全蛋液继续打发混合均匀
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点击查看大图 加入粉类,翻拌均匀
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点击查看大图 装保鲜袋放冰箱松弛半小时
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点击查看大图 饼皮和凤梨馅分好,搓圆备用,饼皮21克,凤梨馅18克,这个配比很容易露馅,也可以适当调整
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点击查看大图 将凤梨馅包进饼皮里面搓圆备用,类似包包子的手法
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点击查看大图 将包好的饼皮放入模具,压实,烤箱180度烤10分钟,翻面再烤15分钟
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点击查看大图 成品图一
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最后一步
点击查看大图 成品图二,味道很好哦!
小贴士
1. 凤梨馅后续有时间再单独发菜谱,自己做的就是好吃,而且口感跟外面买的完全不一样 2. 烘烤时间和温度了适当调整
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展开全部9个步骤
发布于 2019-01-21
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