芝香花椰菜
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把花菜、40克奶油奶酪、1小勺盐、2克胡椒粉、1小勺罗勒碎、1个鸡蛋,一起放到料理机里,启动研磨程序打碎。
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点击查看大图 打好的花菜泥倒到大容器里,如果太湿的话可以加点面包糠拌匀,面包糠少量多次的加入,感觉花菜泥到了可以成团的状态就不用加了。
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点击查看大图 接着取一团花菜泥团成小团,拍扁,在中间放上一块马苏里拉芝士包起来,滚圆。这里建议大家戴一次性手套操作,可以防粘,没有一次性手套也可以在手上抹点油操作。
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点击查看大图 团好的花菜球依次粘上鸡蛋液,裹上面包糠。
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最后一步
点击查看大图 放到垫了烘培纸的烤盘上,送入预热好的烤箱。200度中层上下火烤15分钟就可以啦。
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展开全部5个步骤
发布于 2019-01-21
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