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俄罗斯大列巴

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莉莉菲
难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
#面团
、 高粉 200克 、 酵母 3克 、 白糖 30克 、 牛奶 48克 、 鸡蛋 1枚 、 盐 2克 、 黄油 15克 、
#馅料
、 提子干 35克 、 核桃 35克 、
鸡蛋（刷面） 10克
烹饪步骤
小贴士

1、大列巴口感比较紧实，因此液体不能太多，揉好的面团以硬挺为宜； 2、果仁可以按喜好加减，但要是少了核桃感觉不能叫大列巴了； 3、不同的烤箱温度不同，若温度偏高要适当调低，在上色太快太深的情况下可以加盖锡纸。
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发布于 2019-01-21

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