酸甜好吃的草莓果酱

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  选用新鲜的红颜草莓加少许盐清洗干净后沥干水

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  去蒂后切成小块

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  加入白糖

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  戴上一次性手套抓匀后盖上保鲜膜入冰箱冷藏腌制几个小时

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  腌制好后果胶渗出

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  加入碎冰糖拌匀

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  先烧一锅水，把布丁瓶煮几分钟消毒，捞出沥干水份

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  半个柠檬挤出汁来

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  把草莓倒入不粘奶锅里，开始熬酱先中小火煮开后，转最小火慢慢熬一定要不停的搅拌哦

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  等表面的泡沫变细腻后把浮末撇干净

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  最后10几分钟，倒入柠檬汁

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  继续小火熬制到变浓稠，能挂住刮刀就可以了

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  关火，等凉透后再装瓶

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  放入冰箱冷藏保存，自己熬的果酱没有添加那么多糖，所以一个礼拜要尽快吃完哦

• 最后一步
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  用来抹面包，拌酸奶好吃极了

发布于 2019-01-20

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