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回锅肉

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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
五花肉 500克 生姜 一块 花椒 10数颗 少许 白糖 少许 生抽 1汤匙
烹饪步骤
小贴士

同样是回锅肉,小脸童鞋上传到微博上的是用青椒配,我笑言肉多菜少适合狼吃,他回就这还不够吃呢!就是这么回事:你喜欢吃肉,肉就多放点;为健康考虑,想吃素点儿,就多点儿蔬菜少点儿肉,搭配随意。可以配的蔬菜有很多,蒜苗,蒜苔,青椒,洋葱,包菜等等,想吃什么就配什么!只有一个原则:郫县豆瓣和蒜味是必不可少的,其它的,随便啦!

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发布于 2012-12-27

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