粉蒸苋菜

爱奇艺

• 1/4

  将莜面和洗净的苋菜拌匀，上锅蒸3-4分钟

• 2/4

  多切一些蒜泥，加入盐、少量糖、胡椒粉、味精、鸡粉，加入适量花椒油，搅拌均匀，再加三到五滴香油

• 3/4

  苋菜蒸好后腰先揭开锅盖，再关火，防止蒸汽滑入锅中，蒸好的苋菜抖散，晾凉

• 最后一步

  苋菜和味汁拌匀，装盘即可

4/4

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发布于 2012-12-26

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