芹菜茼蒿蒸菜
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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芹菜茼蒿洗净晾干水分,一定要把水分控干,水分太多蒸出来的菜会太黏不好吃
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把芹菜茼蒿用手或者刀切成五公分大小,叶子可以更大些
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把弄好的菜放入一个盆中加入盐适量,油一勺,面粉根据菜的量放入,依每根菜叶都挂面为可!
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搅拌均匀!在蒸锅底层放入一层没有挂面的菜叶等水开后把拌好的菜放入蒸锅
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点击查看大图十五到二十分钟打开锅盖把蒸菜用筷子活动活动(可以让蒸菜各个地方接受水分匀称)盖上锅盖再蒸十分钟左右,出锅!光线太差,不怎么好看!
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最后一步
有喜欢吃炒蒸菜的朋友也可以烧热点油放点蒜丁,葱,扁出香味放入蒸菜翻炒几下就可出锅!
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展开全部6个步骤
发布于 2012-12-24
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