奥尔良果香烤鸡
976429人浏览 · 5355人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/13
点击查看大图 三黄鸡去掉鸡脖子、鸡脚和鸡屁股。
-
2/13
点击查看大图 准备苹果、橙子和腌料
-
3/13
点击查看大图 将一个橙子切成瓣,塞入鸡肚子里面
-
4/13
点击查看大图 用牙签封好口儿
-
5/13
点击查看大图 将奥尔良腌料涂抹在鸡的全身
-
6/13
点击查看大图 放入保鲜袋内,放冰箱冷藏一晚上
-
7/13
点击查看大图 第二天将一小块黄油放入小锅内加热化开
-
8/13
点击查看大图 苹果和橙子切成块
-
9/13
点击查看大图 将苹果和橙子放入融化的黄油中,加些砂糖,炒一下,待水果变软收汁盛出备用
-
10/13
点击查看大图 把腌制好的鸡从冰箱内拿出来,拔掉牙签,取出鸡肚子里面的橙子,塞上煮好的苹果和橙子
-
11/13
点击查看大图 把鸡用烤叉穿好,并在鸡翅尖和鸡腿关节处包裹上锡纸,避免烤制干
-
12/13
点击查看大图 烤箱预热200度,放入烤叉,底部垫一个烤盘,接住滴落的油脂,上下火烘烤1个小时左右,中间每隔15-20分钟可用刷子,在鸡身表面刷些蜂蜜水
-
最后一步
点击查看大图 成品。
4/13
展开全部13个步骤
发布于 2012-12-23
换一个做法相关分类
相关推荐