鱼头火锅
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
鱼头处理干净,剁块,放入盆中。加盐和料酒腌制一会。
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2/4
锅中烧热油,放姜片,多放点,最好是铺满锅底。放入鱼头煎到两面焦黄时下大蒜和干辣椒烹入料酒,酱油,盖上锅盖焖一会。
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3/4
再放开水,把豆腐放进去,放盐,味精调味。
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最后一步
待烧开时就可以起锅了,再在上面放点香菜即可以点缀又增香。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2012-12-22
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