荸荠毛豆炒肉
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时间:30分钟
食材清单
荸荠、毛豆、猪肉、青椒
、
油、盐、料酒、醋、生抽
烹饪步骤
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1/5
把肉切片后腌一下,倒入料酒,少许醋和生抽
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2/5
腌差不多十分钟后,锅倒入油,把腌好的肉倒入锅里焯炒,倒入盐和料酒,少许生抽,肉变色后捞出,不要炒太久
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3/5
洗锅后,倒入一点点油,把毛豆混水倒入锅中,倒入少许盐,
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4/5
点击查看大图 毛豆熟后,倒入切片好的荸荠,翻滚一下,再放进辣椒和之前炒好的肉片炒一下后,完成
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最后一步
这道菜,个人很喜欢,荸荠甜味适中,本人不建议放味精,还有不要吃太咸,吃太咸容易老
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展开全部5个步骤
发布于 2012-12-22
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