茶香豆腐干

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  准备好所有材料；

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  锅内做水放少许盐，放入豆腐干焯一下捞出备用；

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  洗净锅，另做水，放入花茶、红糖和酱油，煮开之后放入焯过的豆腐干；

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  开锅之后转中小火，继续煮20分钟，出锅前再放入适量盐即可。

• 最后一步
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  热着吃、凉着吃都可以或者放两天在吃，更好吃也更有嚼头。

小贴士

1、用盐水先焯烫一下豆腐干，为了去掉豆腥味； 2、红糖适量，主要是茶香口的，花茶适当多放一些，也不要过多，以免发苦； 3、出锅前根据自己口味再放盐。 4、给孩子当零食还是很不错滴：）

发布于 2012-12-18

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