茶香豆腐干
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所有材料;
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点击查看大图 锅内做水放少许盐,放入豆腐干焯一下捞出备用;
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点击查看大图 洗净锅,另做水,放入花茶、红糖和酱油,煮开之后放入焯过的豆腐干;
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点击查看大图 开锅之后转中小火,继续煮20分钟,出锅前再放入适量盐即可。
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最后一步
点击查看大图 热着吃、凉着吃都可以或者放两天在吃,更好吃也更有嚼头。
小贴士
1、用盐水先焯烫一下豆腐干,为了去掉豆腥味; 2、红糖适量,主要是茶香口的,花茶适当多放一些,也不要过多,以免发苦; 3、出锅前根据自己口味再放盐。 4、给孩子当零食还是很不错滴:)
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展开全部5个步骤
发布于 2012-12-18
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