黄桃派

妍维妮私房菜

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  鸡蛋液加入牛奶和糖搅打均匀备用

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  从冰箱里拿出来的黄油无需软化直接切成小块

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  然后筛上大部分的低粉，剩一些稍后用

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  用橡皮刀压碎黄油，用手把黄油和面粉搓成小粒

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  然后加入第一步的料和剩余的面粉，用手轻轻揉成面团

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  保鲜膜里，冰箱冷藏1小时

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  1小时候拿出来用擀面丈擀成比派盘稍大一点的饼皮，揭去饼皮上的保鲜膜，把饼皮放在派盘上，用手压平，沿派盘边把多余的饼皮去掉

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  用叉子在饼皮上叉些洞，放置10分钟

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  黄桃罐头切成小片，铺在饼皮上，再倒1小勺罐头汁儿

• 最后一步
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  烤箱200度预热，中层烤20分钟左右即可

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发布于 2012-12-13

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