五彩鹅蛋卷
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
鹅蛋2枚
、
红彩椒1/4个
、
黄彩椒1/4个
、
木耳少许
、
香葱2颗
、
香肠一根
、
番茄酱适量
、
盐适量
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 把香葱,木耳,彩椒,香肠切成小丁
-
2/10
点击查看大图 把鹅蛋加盐打散,
-
3/10
点击查看大图 加入2-3勺生粉搅拌均匀,依次搅拌,要不生粉有小疙瘩
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4/10
点击查看大图 加入两小杯清水搅拌均匀
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5/10
点击查看大图 加入提前切好的各种丁
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6/10
点击查看大图 电饼铛上刷油加热
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7/10
点击查看大图 油热之后把蛋液倒进电饼铛平铺
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8/10
点击查看大图 等到鸡蛋饼成型,卷成长条
-
9/10
点击查看大图 最后一步,把整条蛋卷切开,摆盘
-
最后一步
点击查看大图 加一点番茄酱,味道美美哒,我们一起开动吧。
小贴士
加生粉搅拌蛋液的时候依次加入,不然蛋液容易有小疙瘩,影响口感 卷蛋卷的时候要轻一点,要不蛋饼容易碎,卷起来最后一圈要在电饼铛上等一会,有助于蛋卷成型
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2019-01-17
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