基础款土豆咖喱饭
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 土豆和胡萝卜洗净去皮,切小块
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2/5
点击查看大图 煮锅倒入油,中火,胡萝卜和土豆倒入翻炒至土豆的切面有一半变白
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3/5
点击查看大图 加入300ml水,大火煮8分钟,至土豆和胡萝卜变软
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4/5
点击查看大图 煮锅离火,加入两块咖喱块,用勺搅拌至咖喱块完全融化
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最后一步
点击查看大图 再将锅重新放回炉灶上,小火煮约5分钟,咖喱呈粘稠状即可盛出,浇在饭上。
小贴士
1、因为咖喱块遇热会变得粘稠难以融化,所以煮锅必须先离火再放咖喱块,搅拌至咖喱块融化再加热 2、这是最基础的咖喱饭,想吃什么料都能往里面放,只需在步骤2中加入
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展开全部5个步骤
发布于 2012-12-05
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