零失败！教你做超简单的日式鸡排！外焦内嫩！
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时间：30分钟
食材清单
材料：（份量：2份 | 美食锅/平烤盘 | 时间：12分钟）
、
去骨鸡腿排
2块
、
盐
适量（根据个人喜好增减） 、
黑胡椒
适量（根据个人喜好增减） 、
玉米油
适量 、
奶香酱油：
、
料酒
15g 、
生抽
10g 、
无盐黄油
7g
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 将去骨鸡腿排皮朝下，在鸡腿肉的这面纵横各切4~5刀。
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2/7
点击查看大图 撒上盐和黑胡椒。
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3/7
点击查看大图 美食锅最高温预热完成后，倒入玉米油涂抹均匀，鸡腿排皮朝下，放入锅中。
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4/7
点击查看大图 轻轻按压使鸡排均匀受热，两面各煎6分钟后取出，盛入盘中。
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5/7
点击查看大图 制作酱汁：将黄油、料理、生抽混合搅拌均匀。
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6/7
点击查看大图 淋至煎好的鸡腿排上。
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最后一步
点击查看大图 外焦内嫩，肉质鲜嫩。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2019-01-17
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