海盐杏仁太妃糖
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 配方中除杏仁以外的其它所有原料全部放入奶锅中,锅要大一点。
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2/7
点击查看大图 开小火慢煮,注意要一直小火。
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3/7
点击查看大图 一直煮到160度,注意要用温度计测一下。
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4/7
点击查看大图 倒入大杏仁,用刮刀翻拌均匀。
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5/7
点击查看大图 趁热放入不沾烤盘上整形。
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6/7
点击查看大图 等不烫手的时候马上切开,切记不可凉透了再切,会碎成渣渣。
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最后一步
点击查看大图 凉透了以后密封保存即可。
小贴士
糖一定要煮到位,不然不会是脆脆的口感。
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展开全部7个步骤
发布于 2019-01-17
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