鸽子汤

Snail_芸

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  鸽子买回来，开火焯水，放点料酒姜片去腥。将枸杞，虫草菇洗干净备用。

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  上锅，将鸽子加水，再放虫草菇。（这里用的电炖蒸锅，也可以用铁锅煤气烧，或者电压力锅都可以。）

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  上锅开始炖了。

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  半小时后加枸杞，放盐调味，再继续炖一会。

• 最后一步
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  大概炖半小时可以起锅了。（如果电压力锅预计半小时就可以，用煤气烧大概一小时也可）

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发布于 2019-01-16

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