【草莓季限定】草莓起司罐
9.7万人浏览 · 2318人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 首先制作酸奶油的部分,将15克淡奶油和1克柠檬汁混合均匀,放入冰箱冷藏备用约10分钟左右。
-
2/8
点击查看大图 100克奶油奶酪于室温或隔热水回温,软化至膏状
-
3/8
点击查看大图 用擀面棍将饼干碾碎后,在玻璃罐放入5g的碎饼干,压实
-
4/8
点击查看大图 在打蛋盆中放入奶油奶酪,酸奶油及15克砂糖,用电动打蛋器低速搅匀至顺滑状后,继续往打蛋盆里慢慢倒入淡奶油,边倒边用电动打蛋器搅拌均匀
-
5/8
点击查看大图 倒入25毫升柠檬汁混合均匀
-
6/8
点击查看大图 将草莓切成3mm左右的薄片,选择相同大小的草莓切片贴至玻璃罐壁内侧
-
7/8
点击查看大图 将准备好的起司糊用刮刀装进裱花袋中,然后再均匀倒入罐子里,倒满后可用刮刀进行调整,放入冰箱冷藏30分钟
-
最后一步
点击查看大图 冷藏后的玻璃罐子可用草莓、蓝莓(依个人喜好)等水果或者坚果进行装饰和颜色搭配
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-01-16
换一个做法相关分类
相关推荐