酥脆油角
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 面粉、食用猪油、鸡蛋和清水全部加入到面包机中,选择和面功能,慢慢揉成面团
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点击查看大图 花生放入到烤箱中烘烤150度烘烤10分钟,烤好之后去皮倒入到料理机中
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点击查看大图 3、使用料理机搅拌成花生颗粒。(没有料理机可以把花生放入保鲜袋中,使用擀面杖碾碎。可搅拌成粉末,看个人喜欢口感)
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点击查看大图 往花生碎粒中加入白砂糖
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点击查看大图 取出揉和光滑的面团放置硅胶垫中
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6/10
点击查看大图 将面团擀薄,分别盖上圆形,拿走边料就可以开始包油角了
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7/10
点击查看大图 先把面皮的两端捏起,加入花生馅料再慢慢捏紧封口,利用大拇指慢慢地捏出花边
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8/10
点击查看大图 锅中倒入油,烧热之后把包好的油角放入锅中炸
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点击查看大图 油角炸至金黄色即可捞出待凉食用
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最后一步
点击查看大图 成品欣赏
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展开全部10个步骤
发布于 2019-01-15
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