酸菜炒细笋
307554人浏览 · 5146人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 细笋,干辣椒,蒜各自洗净切细,腊肠洗净切片备用。
-
2/8
点击查看大图 酸菜清洗几次,挤干水分,切碎。
-
3/8
点击查看大图 锅烧热,不放油,倒入酸菜翻炒,把水份稍微炒干,起锅备用。
-
4/8
点击查看大图 锅中倒少许油,放入腊肠炒出油。
-
5/8
点击查看大图 倒入姜丝,辣椒干,蒜,炒出香味。
-
6/8
点击查看大图 倒入细笋翻炒。
-
7/8
点击查看大图 倒入酸菜翻炒。
-
最后一步
点击查看大图 加入适量白糖,鸡精,生抽调味,翻炒均匀即可。
小贴士
因这道菜中的腊肠和酸菜都带点咸味,所以没再放盐。盐,糖,随自己口味适当调整。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-01-15
换一个做法相关分类
相关推荐