鸡蛋牛奶布丁
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好原料
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点击查看大图 两只鸡蛋和牛奶放到一起
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点击查看大图 之后把它们充分混合搅匀
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点击查看大图 接着根据个人的口味放入白砂糖
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点击查看大图 继续用蛋抽给它们搅拌均匀至完全溶解
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6/10
点击查看大图 可以用筛子过滤一下搅拌好的液体，过滤掉气泡和渣子，做出来的布丁更加细腻。
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点击查看大图 将过滤好的牛奶蛋液用保鲜膜盖上，静置半个小时。
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点击查看大图 之后，再把静置好的液体倒入耐高温的烤碗中，如图。如果没有的话可以用家里的陶瓷碗。
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点击查看大图 最后，把东菱烤箱设置成上下火200度，烤焙20分钟即可。
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
1、烤箱的温度请根据自家烤箱的实际情况酌情使用。 2、糖的用量可以根据个人口味来放。 3、布丁液最好过滤一下，这样可以使做出来的布丁口感更好。 4、制作好的布丁液最好静置一会儿再烤，可以使组织更加细腻。
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发布于 2019-01-14
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