虾头油泡饭
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鲜虾去头去壳
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点击查看大图 锅里热油,放入虾头虾壳
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点击查看大图 虾头用铲子压出脑膏
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4/12
点击查看大图 炒至变红色
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点击查看大图 倒入1000ml水
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点击查看大图 大火煮开
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点击查看大图 盖上盖子转中小火10分钟熬出鲜味虾头油汤(顺带把鸡蛋放进去煮了)
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点击查看大图 8分钟开盖放入少许盐、虾仁煮熟
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点击查看大图 熬好后过滤汤汁
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点击查看大图 碗里放入米饭,倒入虾头油汤
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点击查看大图 放入鸡蛋、虾仁、青菜等
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最后一步
点击查看大图 甘鲜可口
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展开全部12个步骤
发布于 2019-01-14
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