冰糖雪梨金桔汤
3841818人浏览 · 21372人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/12
点击查看大图 首先准备好所需要的食材,我用的是金丝小枣,我偷懒没有去核,如果枣子比较大,可以去核后切成两半。
-
2/12
点击查看大图 将金桔用盐搓洗一下,以去除表皮残留的农药,再用清水冲洗干净备用。
-
3/12
点击查看大图 接着将金桔切成两半,把里面的籽去除。
-
4/12
点击查看大图 然后将雪梨清洗干净,表皮也用盐擦洗一下,雪梨不用去皮,直接将雪梨对半切开,去掉果核,再切成小块,将切好的雪梨和金桔装在盘子里备用。雪梨最好在煮之前切,否则容易氧化。
-
5/12
点击查看大图 准备一个干净的砂锅,将处理好的雪梨、金桔和洗净的红枣一起放入砂锅里。
-
6/12
点击查看大图 再加入黄冰糖。
-
7/12
点击查看大图 倒入适量的清水,盖上盖子,开大火煮开。
-
8/12
点击查看大图 水开后转小火炖煮。
-
9/12
点击查看大图 大概炖40分钟左右的时间,雪梨、金桔煮绵软即可。
-
10/12
点击查看大图 出锅前2分钟加入洗净的枸杞,再煮2分钟关火。
-
11/12
点击查看大图 美味的冰糖雪梨金桔汤就做好了。
-
最后一步
点击查看大图 趁热赶紧喝一碗吧!
小贴士
1,没有黄冰糖,可以用普通的老冰糖代替,冰糖不要放多,太甜了就没功效了。 2,煮好的甜汤趁热喝效果更好,最好当天喝完。
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2019-01-13
换一个做法相关分类
相关推荐