红烧牛肉牛腩炖土豆胡萝卜
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1.牛腩整块洗干净!
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点击查看大图 2.切块!
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点击查看大图 3.锅中放水,牛腩凉水下锅,煮开捞出,过滤血水!
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点击查看大图 4.调料如图备好!
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点击查看大图 5.过水的牛腩冲洗干净沥干水分!
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点击查看大图 6.葱姜蒜,干辣椒备好!
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点击查看大图 7.冰糖备好!
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点击查看大图 8.锅中烧油,油热放入葱,姜蒜,干辣椒!
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点击查看大图 9.然后放入牛腩,放冰糖
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点击查看大图 10.放入生抽少量,老抽一点,盐适量!然后其他的香叶,桂皮,茴香,大料,花椒也分别适量放入!
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点击查看大图 11.来回翻炒,然后放水,多放水!盖盖子煮3个小时左右为好!大火烧开,小火慢炖!
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点击查看大图 12.胡萝卜,土豆都备好!
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点击查看大图 13.待牛腩煮熟,再放入土豆胡萝卜煮!
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点击查看大图 14.煮熟汤汁留适量出锅!
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点击查看大图 15.味道不错哦!
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点击查看大图 16.宝贝爱吃哦!
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最后一步
点击查看大图 17.牛腩建议买肥瘦都有的!好吃软嫩!
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展开全部17个步骤
发布于 2019-01-13
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