宿舍一人食之蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 温水泡粉丝,我这用的是米粉。
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点击查看大图 因为我的碗很小,所以我把娃娃菜切了一下,放在碗底。
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点击查看大图 切好蒜末,辣椒碎,起油锅煎一会儿,记得加一些盐。
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点击查看大图 粉丝泡好了,铺在娃娃菜上。
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点击查看大图 把煎好的蒜蓉辣椒倒上粉丝。
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点击查看大图 加适量酱油。
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点击查看大图 开始蒸,20分钟左右即可。
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点击查看大图 在快熟的时候撒入切好的葱珠。盖上盖子继续蒸几分钟。
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最后一步
点击查看大图 蒸好了。用筷子拌一拌让粉丝更均匀的沾上酱油,开吃。
小贴士
其实我个人觉得,这道菜有点像炒米粉,可以当主食的那种。
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发布于 2019-01-12
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